片瀬山の逸品(ふじさわ観光名産品)コンビーフ・フランク・ベーコンの詰合せ 計710g

価格: ¥4,320 (税込)
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片瀬山コンビーフ 200g×1
片瀬山フランク 3本入(計210g)
藤澤豚ベーコンブロック 300g×1P
製造地:すべて神奈川県藤沢市

上記商品は以下の店舗で単品でのお取り扱いがございます。
セット購入の場合は、下記サイトでのお申し込みをお願い致します。
テラスモール湘南店肉処たかぎ平塚店、、みなとみらい店


片瀬山の名店“尾島肉店”の味を引き継いだ人気の詰め合わせ。2020年ふじさわ観光名産品に選出

片瀬山の名店「尾島肉店」の味をタカギフーズが引き継いだ、人気の3種「片瀬山コンビーフ」「片瀬山フランク」「藤澤豚ベーコンブロック」の詰合せセットです。ふじさわ観光名産品にも選ばれているその味をぜひお試しください。

・片瀬山コンビーフ:牛のもも肉の赤身のみを塩漬けしじっくり煮込み、香辛料・ゼラチンを加えたドイツタイプのコンビーフです。一般的なコンビーフに使用されている脂肪は一切使用しておりません。薄くスライス、ダイスカットにしてそのままお召し上がれます。焼いたマフィンにサンドしたり、茹でたじゃがいも、マヨネーズとあえてポテトサラダで召し上がっていただくのもおすすめです。
・片瀬山フランク:本場ドイツヘッセン州ギルド公認。天然羊腸を使用したフランクフルトタイプのウィンナーです。80℃程度のお湯で5分間ボイルしてお召し上がりください。
・藤澤豚ベーコンブロック:長期間の熟成により仕上げたベーコンは香り高く、旨味が強くなっています。ベーコンエッグ、ポトフ、パスタなどがおすすめです。焼いたベーコンから出た油も調味料としてお使いください。

裏面に賞味期限が記載されていますが、開封後は2日から3日程度でお召し上がりください。

<原材料・成分>
・片瀬山コンビーフ:牛肉(豪州産)、食塩、ゼラチン、糖類(ブドウ糖、デキストロース)、酵母エキス、香辛料、タンパク質加水分解物、植物油脂/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)(一部に牛肉・ゼラチン含む)
・片瀬山フランク:豚肉(神奈川県産藤澤豚)、豚脂肪(神奈川県産)、玉ねぎ、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)/ピロリン酸Na、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、酸味料、香料(一部に豚肉含む)
・藤澤豚ベーコンブロック:豚バラ肉(神奈川県産藤澤豚)、食塩、香辛料、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料(一部に豚肉含む)

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ネットショップ店長ご挨拶

株式会社タカギフーズに入社して21年、各店の店長なども経験し、今は藤沢第一工場の工場長も務めております田中義政と申します。
神奈川県藤沢市の出身で趣味は海釣りです。

藤沢第一工場で老舗の尾島肉店の味を継承しつつ、タカギフーズの販路と責任において片瀬山コンビーフや片瀬山ソーセージなどを生産しております。
また、ネットショップの店長も務め、タカギフーズの扱う名品の数々をギフトで、あるいはご家庭で楽しんでいただくお仕事もさせていただいております。

子供も大人も大好きなお肉を、安心で安全に食卓にお届けすること、現在は対面のお店での勤務ではないだけに一層の緊張感を持って取り組ませていただいております。
新型コロナ禍を経験し、今まで以上にネットでのお買物が増えている昨今、多くの方がタカギフーズのお肉にご満足をいただけるように頑張ってまいりたく存じます。
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